XXVI Международная Продовольственная Выставка «Петерфуд-2017» // 15-17 ноября 2017 года, Санкт-Петербург, EXPOFORUM
Организатор:
ООО «КВК Империя-Форум»
+7 (495) 730-79-06
+7 (812) 327-49-18
ПОДАТЬ ЗАЯВКУ НА УЧАСТИЕ ПОЛУЧИТЬ БЕСПЛАТНЫЙ БИЛЕТ

Условия участия

Дата проведения форума: ноябрь 2015 года
ВАРИАНТ УЧАСТИЯ до 10 ноября Полная стоимость
1 делегат с Центром Закупок Сетей™
(11-12 ноября 2014) включает участие в Форуме с Центром Закупок Сетей, кофе-брейки, ланч, раздаточный материал
46 900р. 54 900р.
2 делегата с Центром Закупок Сетей™
(11-12 ноября 2014) включает участие в Форуме с Центром Закупок Сетей, кофе-брейки, ланч, раздаточный материал
86 900р. 101 900р.
ПРЕМИУМ Участие
Опции, предусмотренные Премиум участием, высылаются по запросу
99 900р.
Имя
Электронная почта
Телефон
Сфера деятельности

ПОЛОЖЕНИЕ О КОНКУРСЕ «НАША МАРКА»

Цели конкурса:

  1. Содействие выпуску качественных продуктов, соответствующих современным мировым стандартам
  2. Продвижение товаров на потребительском рынке, отличающихся новизной и качеством.

Отбор и оценку продуктов питания проводит дегустационная комиссия в составе представителей СПБ ГУ «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг», ведущих специалистов факультета пищевых биотехнологий и инженерии Университета ИТМО (Санкт-Петербург).

Критерии оценки:

  • Органолептическая оценка
  • Упаковка
  • Маркировка товара

Требования к предоставляемым на конкурс продуктам:

Образцы номинируемых продуктов передаются в дегустационную комиссию до начала работы выставки и в первый день ее работы. К образцам прилагаются копии документов, подтверждающих качество и сертификацию продуктов (на территории РФ или международный сертификат), заверенные печатью компании-участника.

Категории продуктов конкурса:

  • Хлеб и хлебобулочные изделия
  • Молоко и молочные продукты
  • Фрукты, ягоды переработанные, орехи
  • Консервированные продукты
  • Безалкогольные напитки, чай, кофе
  • Слабоалкогольные напитки, пиво
  • Алкогольные напитки
  • Бакалейные товары
  • Кондитерские изделия
  • Масла, жиры, майонезы, соусы, приправы
  • Мясные и колбасные изделия, продукты из мяса птицы, мясные консервы
  • Рыба и морепродукты
  • Замороженные полуфабрикаты

Устанавливаются следующие категории наград :

Золотая медаль, Серебряная медаль.

Подведение итогов конкурса и награждение победителей проходит в последний день работы выставки.

На церемонии награждения присутствует председатель дегустационной комиссии.

Списки победителей конкурса «Наша Марка» публикуются на сайте выставки, а также направляются в специальные отраслевые издания.

Участникам конкурса, награжденным Золотой или Серебряной медалью, предоставляется право выпуска награжденной продукции с эмблемой медали выставки «Петерфуд-2017».

Комиссия дегустационного конкурса 2016 года:

  • Ишевский Александр Леонидович
  • Доктор технических наук, профессор, заведующий кафедрой технологии мясных, рыбных продуктов и консервирования холодом.
  • Красникова Людмила Васильевна
  • Доктор технических наук, профессор кафедры  химии и молекулярной биологии Университета ИТМО.
  • Гунькова Полина Исаевна
  • Заместитель декана факультета пищевых биотехнологий и инженерии, кандидат технических наук, доцент кафедры химии и молекулярной биологии Университета ИТМО.
  • Шкотова Татьяна Викторовна
  • Кандидат технических наук, доцент кафедры технологии мясных, рыбных продуктов и консервирования холодом Университета  ИТМО.
  • Эксперты Санкт-Петербургского ГУ «Центр контроля качества товаров, работ и услуг» (ЦКК)
  • Красник О.С. - отв. секретарь конкурса «Наша марка».

Скачать Заявку >>