Ритейлеру

Поставщику

Ресторатору

Тема семинара

Ритейл

11:00 - 14:30

УВЕЛИЧИВАЕМ ПРОДАЖИ НА КАЖДОМ МЕТРЕ: ВХОДНАЯ ЗОНА И ПЛАНИРОВКА ЗАЛА

Екатерина Богачева, Академия Мерчендайзинга

Мерчандайзинг

Ритейл

11:00 - 14:30

ПРОДАЮЩАЯ ПОЛКА: РАСПОЛОЖЕНИЕ, ПРИНЦИПЫ РОТАЦИИ, POSM

Екатерина Богачева, Академия Мерчендайзинга

Мерчандайзинг

Ритейл

15:00 - 16:30

СКОРО ПРАЗДНИКИ! 5 СПОСОБОВ АКТИВИЗАЦИИ НОВОГОДНИХ ПРОДАЖ

Ия Имшинецкая, Практикующий консультант по вопросам рекламы и продвижения розницы

Маркетинг и брендинг

Поставщик

Ритейл

11:00 - 12:30

«ИГРА НА ЭМОЦИЯХ»: КАК ПРИВЛЕЧЬ СОВРЕМЕННОГО ПОКУПАТЕЛЯ В ВАШ МАГАЗИН ПРИ ПОМОЩИ ИНСТРУМЕНТОВ НЕЙРОМАРКЕТИНГА

Ирина Борисова, Школа ритейла
Алёна Гундлах, Школа мультиканального копирайтинга

Маркетинг и брендинг

HoReCA

13:00 - 14:30

РАЗВИТИЕ РОССИЙСКОГО РЫНКА HoReCa-2024. ГЛАВНЫЕ ВЫЗОВЫ И ТОЧКИ РОСТА ГОСТИНИЧНО-РЕСТОРАННОЙ СФЕРЫ

Ксения Безбородова, Ostrovok.ru
Дмитрий Батюшенков, Платформа ОФД
Сергей Захаров, Restoclub.ru
Евгений Кожухов, ПАЛКИНЪ

Аналитика и тренды

HoReCA

15:00 - 16:30

РЕСТОРАН КАК МЕЧТА: ОТ ИДЕИ И ФИЛОСОФИИ ДО ПРИБЫЛЬНОГО БРЕНДА

Михаил Руденко, ОКБ «Понедельник»
Ирина Чтецова, Руководитель проектов по FMCG, Retail, HoReCa, BRANDSON, Эксперт АБКР
Владимир Николаев, «Полторы Комнаты», «Цветочки», «OY!»
Андрей Александров, The Buddy Cafe
Надежда Паршина, Ohmybrand
Константин Кондратенко, 2ГИС

Развитие ресторана

Ритейл

11:00 - 12:30

РОЗНИЦА-2024: ДЕТАЛЬНЫЙ ОБЗОР КЛЮЧЕВЫХ ИЗМЕНЕНИЙ РЫНКА FMCG, КОТОРЫЕ УВЕЛИЧАТ ПРИБЫЛЬ РИТЕЙЛЕРА И ПОСТАВЩИКА

Игорь Петров, InfoVizion
Наталья Чичук, Эксперт по созданию и развитию современного ритейла
Николай Семендеев, СберАналитика

Поставщик

Аналитика и тренды

13:00 - 14:30

X5 RETAIL GROUP: ГЛАВНЫЕ ИНСАЙДЫ ДЛЯ ПОСТАВЩИКОВ, КОТОРЫЕ ХОТЯТ ПОПАСТЬ НА ПОЛКУ ВЕДУЩЕГО РИТЕЙЛЕРА РОССИИ

Ольга Волкова, X5 Retail Group
Денис Цуканов, X5 Retail Group

Продажи

Поставщик

15:00 - 16:30

3,5 ШАГА ПО УДВОЕННОМУ РОСТУ ПРИБЫЛИ ДИСТРИБЬЮТОРА И ОПТОВИКА В 2024 ГОДУ

Станислав Бартош, «Юста»
Михаил Бурачков, ГК «КОРУС Консалтинг»
Дарья Вансович, Specialty.ru

Продажи

Поставщик

HoReCA

11:30 - 12:30

КАК СДЕЛАТЬ ВАШЕ ЗАВЕДЕНИЕ - ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТЬЮ ПЕТЕРБУРГА?

Аналитика и тренды

HoReCA

13:00 - 15:00

МАСТЕР-КЛАСС БАРТЕНДЕРОВ И ПРЕЗЕНТАЦИИ НОВЫХ НАПИТКОВ ОСЕНИ

Барная культура

HoReCA

15:30 - 18:00

ОСЕНЬ УНОСИТ: 60 ЛУЧШИХ КОКТЕЙЛЕЙ ПЕТЕРБУРГА

Барная культура

Евгений Кожухов, ПАЛКИН
Константин Бахарев, Daiquiri Group
Дмитрий Чтецов, Деловая Россия
Иван Корнеев, Korneev Group
Дмитрий Чтецов, Деловая Россия
Алексей Рязанцев, Ryazantsev & Partners

Ритейл

11:00 – 12:30

АКТУАЛЬНЫЕ ИНСТРУМЕНТЫ И ПРАКТИКИ КАТЕГОРИЙНОГО МЕНЕДЖМЕНТА. ТОП-10 МЕТОДОВ УПРАВЛЕНИЯ ПОЛКАМИ В МАГАЗИНАХ В 2024 ГОДУ

Анна Тищенко, Retail Practical Management
Ольга Шерстобитова, Эксперт-практик
Анастасия Белоусова, Mix Research
Татьяна Килимова, Mix Research

Категорийный менеджмент

11:00 - 12:30

HoReCA

13:00 - 14:30

РЕСТОРАН КАК БИЗНЕС. ПОШАГОВЫЙ ПЛАН ОТКРЫТИЯ: ОТ ПОИСКА ЛОКАЦИИ ДО МИШЛЕНОВСКОЙ ЗВЕЗДЫ

Оксана Починок, Retail Practical Management
Андрей Капитонов, Капитан SMM
Светлана Андроникова, ресторан-бар Наследники
Павел Мартынов, 2 ГИС
Кирилл Кривоносов, GetMeBack

Развитие ресторана

Ритейл

11:00 - 12:30

ЭПОХА НЕИЗВЕСТНОСТИ: РЕШЕНИЯ, КОТОРЫЕ ПОМОГУТ УПРАВЛЕНЦАМ СПРАВИТЬСЯ С НЕСТАБИЛЬНОЙ ВАЛЮТОЙ И ПЕРМАНЕНТНЫМИ ИЗМЕНЕНИЯМИ В МАКРОЭКОНОМИКЕ

Поставщик

Аналитика и тренды

HoReCA

11:00 - 12:30

КАК ВЫГОДНО ОТКРЫТЬ БАР, И НЕ ЗАКРЫТЬСЯ, И ЧЕРЕЗ ГОД ВЫЙТИ НА ПРИБЫЛЬ!

Барная культура

HoReCA

13:00 - 15:00

МАСТЕР-КЛАСС БАРТЕНДЕРОВ И ПРЕЗЕНТАЦИИ НОВЫХ НАПИТКОВ ОСЕНИ

Барная культура

Ритейл

13:00 – 14:30

ЦЕНООБРАЗОВАНИЕ И АНАЛИЗ АССОРТИМЕНТА ПО ТОВАРНЫМ КАТЕГОРИЯМ ПРИ КАРДИНАЛЬНОЙ ТРАНСФОРМАЦИИ ПОКУПАТЕЛЬСКОГО ПОВЕДЕНИЯ: АКТУАЛЬНЫЕ И РАБОТАЮЩИЕ МЕТОДЫ И ИНСТРУМЕНТЫ

Анна Тищенко, Retail Practical Management
Ольга Шерстобитова, Эксперт-практик
Павел Ворошилов, KeepRise

Категорийный менеджмент

Ритейл

15:00 - 16:00

ГОСПОДДЕРЖКА ДЛЯ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ И ОБЩЕПИТА. ПОШАГОВАЯ ИНСТРУКЦИЯ
ПО ПОЛУЧЕНИЮ ГРАНТА
НА РАЗВИТИЕ ВАШЕГО БИЗНЕСА
В 2024 ГОДУ

Екатерина Глебова, Эксперт Гранта

Развитие розницы

Продажи

Поставщик

ЭКСПОРТНЫЙ ПОТЕНЦИАЛ: ЭКСПОРТНАЯ ПОЛИТИКА И МЕРЫ ГОСУДАРСТВЕННОЙ ПОДДЕРЖКИ
В 2024 ГОДУ

Артем Калошин, АНО «Санкт-Петербургский центр поддержки экспорта»
Ольга Конош, АО «Российский Экспортный Центр» в Санкт-Петербурге
Наталья Чанкина, Вердэ
Антон Скоробогатов, Парабола
Олег Плотников, ЮНИКА ТРЭЙД
Алексей Гаврилов, ИМЭКС
Лариса Горбачева, ЛЕНЭКО
Константин Соколов, Норд Ингредиентс

Ритейл

15:00 - 16:30

ОБНИМИТЕ СВОИХ СОТРУДНИКОВ: ФОРМИРОВАНИЕ И ЭФФЕКТИВНОЕ УПРАВЛЕНИЕ КОМАНДОЙ МАГАЗИНА ДЛЯ РОСТА ПОКУПАТЕЛЕЙ И ПРОДАЖ

Ильгиз Валинуров, Известный хедхантер

HR

Ритейл

12:30 - 14:30

Мстислав Воскресенский, Директфуд
Надежда Паршина, Ohmybrand
Григорий Куинс, iGoods
Анастасия Ермилова, Ozon fresh
Андрей Недосекин, Ingate
Светлана Шульман, TexTerra
Дарья Вансович, интернет-магазин Specialty.ru

E-commerce

Ритейл

15:00 - 16:30

УНИКАЛЬНАЯ ФОРМУЛА ПРИБЫЛИ ВАШЕЙ КОМПАНИИ (ИЛИ ТРИ НАДЕЖНЫХ РЫЧАГА ЭФФЕКТИВНОГО МАРКЕТИНГА)

Илья Балахнин, PaperPlanes

Поставщик

Маркетинг и брендинг

HoReCA

15:30 - 18:00

ОСЕНЬ УНОСИТ: 60 ЛУЧШИХ КОКТЕЙЛЕЙ ПЕТЕРБУРГА

Барная культура

Александр Аракчеев, Мир кафе, RBM GROUP и портала RESTOJOB.RU
Алексей Рязанцев, RYAZANTSEV & PARTNERS
Ирина Кривицкая, Эксперт по запуску ресторанных бизнесов

Ритейл

11:00 – 12:30

МОЛОЧНЫЕ РЕКИ ПРИБЫЛИ! КАК МОЛОЧНАЯ ПОЛКА МОЖЕТ УВЕЛИЧИТЬ ПРОДАЖИ И ПРИВЛЕЧЬ ПОКУПАТЕЛЕЙ В РОЗНИЦЕ И HoReCa

Даша Огненная-Суслова, Depot, Эксперт АБКР
Лейла Павлова, Between2countries
Александр Гречаный, Агрохолдинг Белозорие

Продажи

11:00 - 12:20

Ритейл

11:00 - 13:00

НОВЫЕ СТАНДАРТЫ ПИЩЕВОЙ УПАКОВКИ: ЭКО, УТИЛИЗАЦИЯ, БЕЗОПАСНОСТЬ

Наталья Куденкова, Алюминиевая ассоциация
Влад Рудовский, брендинг-студия «Адекватные люди», Эксперт АБКР
Дима Шейко, Арт-директор, ENDY, Эксперт АБКР

Поставщик

Упаковка

Бизнес-игра: часть 1

Поставщик

ГДЕ ЛЕЖАТ ВАШИ ДЕНЬГИ: СКРИНИНГ И АНАЛИЗ FOOD-ПРОИЗВОДСТВА

Михаил Луптаков, Луптаков и Партнеры

HoReCA

13:00 - 15:00

МАСТЕР-КЛАСС БАРИСТА. ТОНКОСТИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ АЛЬТЕРНАТИВНЫХ НАПИТКОВ
НА ОСНОВЕ КОФЕ

Кофейная культура

Ритейл

12:45 - 14:00

ПЕРЕГОВОРЫ ДЛЯ ЗАКУПЩИКА: ЧТО ДЕЛАТЬ ДЕЛАТЬ, ЕСЛИ ПОСТАВЩИК ДИКТУЕТ УСЛОВИЯ

Юлия Капкова, kapkova-training

Продажи

Ритейл

14.00 - 17.00

ОФИЦИАЛЬНАЯ ЦЕРЕМОНИЯ НАГРАЖДЕНИЯ ПОБЕДИТЕЛЕЙ КОНКУРСОВ

Поставщик

Ритейл

11:00 - 11:30

ДЕГУСТАЦИЯ ЛОТОВ SPECIALTY КОФЕ ОТ ВЕДУЩИХ ОБЖАРЩИКОВ КОФЕЙНОЙ ИНДУСТРИИ В РОССИИ

Поставщик

Аналитика и тренды

HoReCA

*Спикеры и темы деловой программы указаны предварительно, возможны изменения

11:00 - 12:20

Бизнес-игра: часть 2

Поставщик

КАК ЦЕХ САМ УДВАИВАЕТ МОНЕТИЗАЦИЮ: 5 ИСТОЧНИКОВ ПРИБЫЛИ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ

Михаил Луптаков, Луптаков и Партнеры

Ритейл

11:30 - 13:00

КРУГЛЫЙ СТОЛ. КОФЕЙНАЯ ИНДУСТРИЯ 2024: МАРКЕТИНГ
И ТРЕНДЫ ДЛЯ КОФЕЕН
И ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ

Поставщик

Аналитика и тренды

HoReCA

Дарья Вансович, SPECIALTY.RU
Представитель, Baggins Coffee