11:30 - 12:30

15 бартендеров ведущих баров Петербурга приготовят свои лучшие коктейли и поделятся секретами рецептов с коллегами по цеху

11:45 - 12:15

Неповторимый дух, успешный опыт и точки роста food-культуры Петербурга. Обсуждение с экспертами отрасли

Программа фестиваля

20 июня

Новые летние напитки на основе specialty-кофе и лаундж-зона с атмосферой петербургской романтики 80-х

12:00 - 16:00

Стенд RISE

Главная сцена

Ресто-Talk

Гест-Бар

Открытие Гест-Бара

Стенды участников

Творческий Питерский Квартирник

Бодрый кофе: создаем кофейный напиток
Neva Buyers Week-2023

13:00 - 14:00

Бар Spletni
Бар Ola Bar

12:15 - 13:15

Приготовление летнего салата с жаренным халлуми, клубникой, мятой и фирменной заправкой!

12:00 - 12:30

Стенд Холдинга Афанасий

Главная сцена

Бариста-шоу Rise

Гест-Бар

Мастер-класс бартендеров

Стенды участников

Кулинарный
мастер-класс

На FMCG-волне: практическая игра по продвижению на рынке при помощи инструментов Яндекса

14:30 - 15:30

Бар Ворон и Ворон
Холдинг Афанасий

13:30 - 14:30

Приготовление хот-догов с тирольскими колбасками и фирменным соусом

14:00 - 14:30

Стенд Холдинга Афанасий

Главная сцена

Маркетинговая игра от Яндекс

Гест-Бар

Мастер-класс бартендеров

Стенды участников

Кулинарный
мастер-класс

Яркое шоу и авторские коктейли от партнера Sovatab и Сергея Грибкова

16:00 - 17:00

Бар TSUNAMi
WinWin Бар

15:00 - 16:00

Приготовление изысканного блюда: камамбер с трюфелем, черри и багетом, запеченный в духовке

16:00 - 16:30

Стенд Холдинга Афанасий

Главная сцена

Бармен-шоу
Sovatab

Гест-Бар

Мастер-класс бартендеров

Стенды участников

Кулинарный
мастер-класс

БИЛЛИ НОВИК
и Петербургский джазовый актив

18:00 - 20:00

Театрализованный бар KABINET
Бар Jager Meet to Eat

16:15 - 17:15

Подведение итогов и розыгрыш фирменных подарков

16:00 - 17:00

Стенд Глобализация

Главная сцена

Джазовый концерт

Гест-Бар

Мастер-класс бартендеров

Стенды участников

Розыгрыш призов

Станислав Кобцов, Бартендер, Kabinet
Дмитрий Афанасьев, Шеф-сомелье, ПАЛКИНЪ
Сергей Захаров, Ком. директор, Restoclub.ru
Александр Аракчеев, Основатель, Restojob.ru
Михаил Рапопорт, Горизонты гостеприимства Антон Нечипоренко, Futurist и INNER
Александр Пичугин, Сеть баров Руки Вверх!

Андрей Капитонов, Основатель, Капитан
Александра Берлова, Яндекс

11:00 - 12:30

Бар ЦВЕТОЧКИ
Бар ПОЛТОРЫ КОМНАТЫ
ZAVOD-Бар

11:45 - 13:15

"Бренд-прожарка": разбор и обновление бренда в "прямом эфире" от экспертов ассоциации брендинговых компаний России

21 июня

Новые летние напитки на основе specialty-кофе и лаундж-зона с атмосферой петербургской романтики 80-х

12:00 - 16:00

Стенд RISE

Главная сцена

Бренд-шоу от АБКР

Гест-Бар

Мастер-класс бартендеров

Стенды участников

Творческий Питерский Квартирник

13:00 - 14:00

Бар XANDER
Бар SAINT

13:30 - 14:30

Приготовление пиццы с сервелатом и итальянским сыром на дрожжевом тесте

12:00 - 12:30

Стенд Холдинга Афанасий

Главная сцена

Бармен-шоу
Sovatab

Гест-Бар

Мастер-класс бартендеров

Стенды участников

Кулинарный
мастер-класс

Официальная церемония награждения победителей конкурсов Neva Buyers Week "Инновационный продукт", "Выбор сетей",
"Наша марка"

14:30 - 16:00

Бар SKAL
Бар ПЬЯНАЯ ЕЛЬ

15:00 - 16:00

Приготовление пирогов с фермерским сыром и зеленью на дрожжевом тесте

14:00 - 14:30

Стенд Холдинга Афанасий

Главная сцена

Церемония награждения

Гест-Бар

Мастер-класс бартендеров

Стенды участников

Кулинарный
мастер-класс

Рокабилли концерт трио

16:30 - 18:00

Бар ЧЕТВЕРОНОГАЯ ВОРОНА
Бар ДВОЙНИК

16:15 - 17:15

Подведение итогов и розыгрыш фирменных подарков

16:00 - 16:30

Стенд Холдинга Афанасий

Главная сцена

Выступление
The Big Livers

Гест-Бар

Мастер-класс бартендеров

Стенды участников

Розыгрыш призов

Яркое шоу и авторские коктейли от партнера Sovatab и Сергея Грибкова

Влад Рудовский, Адекватные люди
Елена Юферева, Brandson (TSN)
Лиля Томильцева, Autentica
Ирина Веденецкая, Labelmen
Татьяна Шашлова, Radar
Алексей Молчанов,ICU
Алексей Молчанов, ICU

The Big Livers