Справка для обоснования важности участия в выставке «Петерфуд»
«Петерфуд» — ключевая продуктовая выставка Северо-Запада для производителей продуктов питания, поставщиков FMCG, оптовиков, дистрибьюторов, торговых сетей, HoReCa, оборудования, ингредиентов, IT-решений и услуг для пищевого рынка.
Если вы ищете, как попасть в сети, как найти закупщика продуктов питания, как выйти в ритейл, как представить продукт байеру или как увеличить продажи через торговые сети, участие в выставке «Петерфуд» даёт вам прямой выход к профессиональной аудитории: закупщикам сетевого ритейла, категорийным менеджерам, байерам, оптовым компаниям, дистрибьюторам, ресторанам, кафе и производителям.
Ключевые числовые показатели выставки «Петерфуд-2026»:
24–26 ноября 2026 года, Санкт-Петербург, КВЦ «Экспофорум».
8500 посетителей-специалистов.
450 экспонентов из 15 стран мира.
600+ закупщиков сетевого ритейла и HoReCa.
95 экспертов food-индустрии.
В 2025 году на выставке прошло 4500+ переговоров о поставках в ритейл, по итогам которых были подписаны протоколы о сотрудничестве на сумму более 70 млрд рублей.
«Петерфуд» — это не массовая ярмарка для случайных посетителей, а B2B-выставка продуктов питания и напитков, куда допускаются представители бизнеса и специалисты профильных компаний. Среди посетителей — владельцы, генеральные и коммерческие директора, руководители закупок, категорийные менеджеры, байеры, специалисты продаж, маркетологи, технологи, представители оптовой торговли, производства, сетевой и несетевой розницы, HoReCa и услуг для бизнеса.
Почему вам важно участвовать в «Петерфуде»
«Петерфуд» даёт вам возможность за три дня сделать то, на что в обычных продажах уходят месяцы: лично показать продукт закупщику, провести дегустацию, объяснить цену и маржинальность, обсудить логистику, получить обратную связь и договориться о следующих шагах.
Если вы отправляете коммерческие предложения в торговые сети, но не получаете ответа, выставка решает главную проблему поставщика — отсутствие прямого контакта с ЛПР. На стенде вы не просто «рассказываете о компании», а показываете продукт вживую: вкус, упаковку, ассортимент, фасовку, ценовое позиционирование, готовность к поставкам и преимущества для полки.
Форматы участия и коммерческий эффектСтенд-участие и презентация продукции
Стенд на «Петерфуде» — это ваш выездной офис продаж на крупнейшей продовольственной выставке Северо-Запада. Здесь вы можете представить продукты питания, напитки, ингредиенты, упаковку, оборудование, IT-решения или услуги для пищевого бизнеса напрямую перед профессиональной аудиторией.
Стенд особенно важен, если вы хотите:

1. найти закупщиков сетей и байеров вашей категории;
2. вывести продукт в торговые сети;
3. наладить дистрибуцию по России;
4. получить контакты оптовиков и региональных партнёров;
5. презентовать новинку, СТМ, ЗОЖ-продукт, готовую еду, напитки или деликатесы;
6. показать упаковку, провести дегустацию и собрать обратную связь.

Участие со стендом эффективнее простого посещения выставки, потому что вы создаёте точку притяжения для закупщиков, партнёров и профессиональных посетителей. Ваш продукт можно увидеть, попробовать, сравнить с конкурентами и обсудить сразу на площадке. Приобретя стенд вы сможете провести эффективную живую презентацию и заключить контракты на десятки миллионов рублей. 
Активные Сетевые Продажи
Активные Сетевые Продажи — специальная программа для поставщиков, которым нужен организованный поток целевых закупщиков. Формат предполагает презентацию продукции закупщикам 80 розничных сетей на вашем стенде. Вы можете показать ассортиментную линейку, провести дегустацию, продемонстрировать упаковку, лично поговорить с закупщиками, получить обратную связь и обсудить индивидуальные условия поставок.
Для вас это прямой инструмент выхода в сети. Организаторы подбирают целевых закупщиков с учётом вашей категории и запросов сетей, согласуют посещение стенда, а в дни выставки гиды подводят закупщиков по графику. Этот формат особенно полезен, если вы хотите не ждать случайного посетителя, а целенаправленно показать продукт байерам, категорийным менеджерам и представителям розничных сетей.
Центр Закупок Сетей
Центр Закупок Сетей — платформа индивидуальных встреч и презентаций товаров закупщикам розничных сетей. Формат ориентирован на переговоры с закупщиками 100 розничных сетей и интернет-магазинов. Здесь вы можете напрямую обсудить продукт с байерами вашей категории, получить личные контакты, обратную связь по продукту, КП, упаковке и другим параметрам.
Это один из самых коротких путей к закупщику. Вы приходите не с холодным письмом, а с готовым продуктом, коммерческим предложением и возможностью провести предметный разговор.
Если ваша задача — выйти в торговые сети, найти закупщика продуктов питания, попасть на полки магазинов, договориться о поставке или получить честную оценку от байера, Центр Закупок Сетей даёт для этого рабочий переговорный формат.
Конкурсы качества и инноваций
На «Петерфуде» проходят конкурсы инноваций и качества: «Выбор сетей», «Инновационный продукт», «Наша Марка», «Продукты для ЗОЖ». Вы можете заявить продукт, презентовать его профессионалам индустрии, получить медали, знаки качества, внимание закупщиков и PR-охват от отраслевых СМИ.
Конкурс «Выбор сетей» особенно важен для поставщиков, которые хотят получить внимание и обратную связь от лиц, принимающих решения по закупкам. В экспертный совет входят закупщики food-категорий 60 федеральных и региональных розничных сетей, 30 оптовых и дистрибьюторских компаний, 70 специалистов по закупкам компаний малой розницы.
Медаль конкурса — это аргумент для байера, повод для PR, подтверждение качества продукта и дополнительное преимущество в переговорах с сетями, дистрибьюторами, маркетплейсами и ресторанами.
Деловая программа
Деловая программа усиливает коммерческий эффект участия. На «Петерфуде» проходят открытые семинары по маркетингу и продажам, а также мероприятия для профессионалов пищевого рынка, ритейла, HoReCa, брендинга, упаковки, цифровизации и развития продаж.
Почему участие генерирует коммерческий эффект
Концентрация целевой аудитории. Вы работаете не с широкой массой случайных посетителей, а с профессионалами продуктового рынка.
Личный контакт с закупщиками. Вы можете показать продукт вживую, провести дегустацию, обсудить условия поставки и получить обратную связь.
Короткий путь к торговым сетям. Участие в «Петерфуде» сокращает путь от первого контакта до переговоров.
Выход на новые каналы продаж. На выставке можно найти не только федеральные и региональные сети, но и оптовиков, дистрибьюторов, HoReCa, интернет-магазины, фабрики-кухни, поставщиков ингредиентов, оборудования и услуг.
Проверка продукта на рынке. Вы поймете, как профессиональная аудитория реагирует на ваш продукт, упаковку, цену, ассортиментную линейку, фасовку и позиционирование.
Имидж и доверие. Участие в выставке показывает, что ваша компания готова к открытому деловому диалогу, регулярным поставкам и работе с крупными партнёрами.
Ключевые тезисы для принятия решения
«Петерфуд» — это продуктовая B2B-выставка, где производители и поставщики продуктов питания, напитков, ингредиентов, оборудования и услуг встречаются с закупщиками торговых сетей, байерами, дистрибьюторами, оптовиками и HoReCa.
Участие в выставке даёт вам возможность:

1. представить продукцию закупщикам сетевого ритейла и HoReCa;
2. найти байеров, категорийных менеджеров и директоров по закупкам;
3. выйти в торговые сети и обсудить поставки на полки магазинов;
4. провести дегустации и живые презентации продукта;
5. получить обратную связь по цене, упаковке, КП и условиям поставки;
6. наладить дистрибуцию по России и за пределами текущего региона;
7. усилить доверие к продукту через конкурсы качества;
8. изучить конкурентов, тренды FMCG и требования ритейла;
9. получить новые деловые контакты и потенциальные контракты.

Если вы производите или поставляете продукты питания, напитки, ЗОЖ-продукты, готовую еду, снеки, молочную продукцию, бакалею, кондитерские изделия, мясные продукты, заморозку, ингредиенты, упаковку, оборудование, IT-решения или услуги для пищевого бизнеса, «Петерфуд» — это площадка, где ваш продукт будет замечен закупщиками, сетями, оптовиками и профессиональными покупателями.
Участие со стендом, в Активных Сетевых Продажах и Центре Закупок Сетей помогает вам не просто присутствовать на выставке, а использовать её как инструмент продаж, переговоров, выхода в сети и продвижения продукта на новые рынки.